Left Overs December
Och så kom vi till det sista Left Overs-inlägget för förra året. Galet så fort tiden gick, kanske framförallt just december. Eller hela hösten egentligen. Det här inlägget innehåller inte alla bilder som är redigerade men inte använda, men det beror såklart på kraschen av datorn. Jag har fortfarande inte hunnit gå igenom allt, och några tillbakablickar från 2015 blir det med allra största trolighet inte, till min egen besvikelse.
Den här gången är det alltså mycket jul och mycket nyår, men även lite mellandags-bilder. Och det känns dessutom skönt att bli av med allt sånt, så får det nya året ta vid i stället!
Julgran med paket under hemma hos Eric.
Julfirande på annandagen hos farbror + familj, komplett med hela släkten och paketlek! Här är godisbuffén, pepparkakshuset, paketlekspaketen och julgranspyntet i en salig röra!
En mellandagsfrukost med mamma och pappa blev det också!
Och jag satt en kväll och förberedde årets Bullet Journal! Mer om den om kanske en vecka dock! Har både ny bok och nya pennor, och ser fram emot ett år med den här layouten i stället för den gamla!
Vi fortsatte på den nya traditionen från förra året, med att laga mat hos farbror och familj!
Där vi lagar vegetarisk trerätters! I år var dock förrätten nästan helt vegetarisk, med undantag för toppingen som innehöll kammmusslor? Pilgrimsmusslor? De där runda, små som alltid är med i Masterchef USA i alla fall. Dessa fanns i en topping med äpple och dill och hörde till en jordärtskockssoppa! Huvudrätten var panerade aubergine-skivor och en supersallad med vitlökskrutonger. Need I say more? Efterrätten fick jag ingen bra bild på, men det var en vit chokladkräm med passionsfrukt som vi gjort några gånger innan (och som finns i Bonniers Vegetariska kokbok!).
Sen hann vi med att se småkusinerna (som inte är så små längre) öppna lite paket de fått skickade till sig på posten.
Samma kväll fick jag spel och tog med mig Eric ut på en promenad ner till stranden. Det var stjärnklart, och jag försökte få ett par bilder på stjärnorna på himlen. Och ja, med tanke på att bilden är handhållen och inte tagen på stativ får jag nog ändå ge mig själv en eloge!?
Sen var vi på bio! Star Wars, som det kanske syns på skärmen? Jag tänkte att eftertexterna måste man väl ändå få ta kort på? Så det gjorde jag.
Och om någon är i Varberg och behöver äta, kan jag rekommendera detta ställe! Ligger centralt och har supergoda pizzor. Den italienska sorten med tunn botten och mycket ost.
Året avslutades med tvårätters middag, lite julklapps-sällskapsspel (säg det fort några gånger om ni kan!) och en biltur ner till stranden och stans enda (?) organiserade fyrverkeri för året.
Någorlunda oaptitligt ser det ut, men gott var det! Parmalindad kyckling med sötpotatispuré och balsamicosås! Och så den alkoholfria drickan till det.
Efterrätten som kunde blivit snygg, men som mest blev ett modernt konstverk? God var den i alla fall, och är ett recept från Ica, på en modern variant av After Eight-päron! Den såg dock bättre ut när vi tog om, och allt låg lite huller om buller - en bra tanke till nästa gång!
Sen kom vi in och skålade i alkoholfritt bubbel! Fast det var inte tillräckligt sött för oss, så nästa år får det bli något annat, kanske mousserande äppelmust igen!?
Och så avslutar vi med det bästa som finns: Fyrverkeribilderna!!
Och det var slutet på 2016 för min del! Kanske fyller jag på med fler Left Overs när jag fått ordning på hårddiskarna, kanske låter jag det vara som det är. Vi får se helt enkelt!
Vill ni se Left overs från andra månader? De hittar ni här:
Om jag har fattat det rätt så är kammusslor och pilgrimsmusslor samma sak :)